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大饼伴侣

大饼伴侣(死面饼专用)     

大饼伴侣产品说明

生产许可证编号:SC20341019400312

产品标准代号:GB26687

使用范围:用于各种大饼、厚饼、葱花饼、酱香饼等面制品。

使用量:面粉用量的0.3%-0.5%

使用方法:按使用量将本品直接溶于和面所用水中(水温≤45℃)搅拌均匀。

贮存条件:储存于阴凉干燥处。

生产日期:见封口处

产地:河南郑州

保质期:18个月

大饼伴侣产品特点

今贝大饼伴侣是今贝公司研发人员经过十余年的实践与创新、科学比对,研制出的高效烤制类改良剂。所有原料均符合《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》GB2760之规定。安全、放心、更省心!

主要作用

1、使用本品能使大饼柔软,久放不硬。

2、增加大饼的延展性,防止回缩。

3、保持大饼长时间新鲜,不发硬,不翘边。

烧饼伴侣使用方法

今贝烧饼伴侣操作简单,使用方便。称取一定量的烧饼伴侣撒入所用的面粉中,适当混合搅拌均匀,将酵母溶于水加入搅拌好的面粉中和面即可。也可以将称量好的烧饼伴侣和酵母一起溶于水中,再倒入面粉中和面。

                                    各种面制品名称                                  面粉            烧饼伴侣查考比例

大饼、厚饼、葱花饼、酱香饼、烙馍饼、鸡蛋灌饼、卷肉饼10公斤50克(一两)0.3-0.5%

▲  今贝系列产品:

无铝油条膨松剂(快速)  无铝油条膨松剂(新型)  无铝双效泡打粉  馒头泡打粉二合一       面制品乳化稳定剂  馒头好帮手 馒头美白师傅  包子改良剂  面制品增筋剂  烧饼伴侣  大饼伴侣(死面) 炸鸡裹粉  馕饼伴侣