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今贝面粉增筋剂
产品说明
配料:磷酸三钙、维生素C、脂肪酶、玉米淀粉等
生产许可证:SC20341019400312
执行标准:GB26687
使用范围:用于各种馒头、包子、花卷等发酵类面制品
使 用 量:3/万-5/万(以面粉量计)
使用方法:使用喂料机按使用量将本品均匀添加到面粉中。
储存方法:存与阴凉、干燥、通风处,避免40℃以上高温;
本品不能与有毒有害物质混运混储。
保质期:12个月
今贝牌面粉增筋剂:
今贝公司科研人员经过近20余年研究和创新、深入生产与理论相结合,科学分析基础上研制出系列增筋剂。本品以维生素C、脂肪酶,刺槐豆胶为主要原料,采用先进的生产工艺精心研制而成。适用于各种馒头、面条、饺子等食品。所有原料均符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760之规定。安全、放心、更省心!
今贝牌面粉增筋剂使用效果:
1、增强面筋的弹性、韧性、可塑性和延伸性。
2、提高面团的稳定时间,改善面团的耐性发性。
3、使面制品组织均匀,表皮光滑亮白。
4、较好的馒头内部结构、口感柔软有嚼劲。
5、煮后的面条柔润,筋糯而不硬。
6、面条耐煮、耐泡、不易浑汤断条。
▲ 今贝面粉改良剂系列产品:
馒头粉改良剂、馒改亮白酶二合一、亮白酶、面粉稳定剂、大豆蛋白粉、面条粉改良剂、拉面烩面改良剂、速冻饺皮改良剂、手抓饼改良剂、馕饼改良剂、熟化剂、新小麦馒改熟化剂二合一、面粉色泽增效剂、面多筋。